Saccharomyces boulardii
CNCM I-745
Saccharomyces boulardii CNCM I-745 est une levure probiotique, présente dans le médicament Ultra-Levure®.
La découverte de
Saccharomyces Boulardii
En 19231, au cours d'une expédition en Asie du Sud-Est, le microbiologiste français Henri Boulard fait une découverte fortuite. Il observe des autochtones boire une décoction préparée à partir des écorces de deux fruits tropicaux, le litchi et le mangoustan, afin de soulager les problèmes intestinaux, notamment la diarrhée 2,3.
Il a découvert que l'ingrédient spécial de ce remède anti-diarrhéique était en fait une souche unique de levure et l'a appelée Saccharomyces boulardii 2.
En 1953, le laboratoire Biocodex rachète les droits de la découverte d'Henri Boulard, puis modifie le procédé de fabrication pour répondre aux besoins de l'industrie pharmaceutique.
LA SOUCHE Saccharomyces boulardii CNCM I-745®
Le référencement CNCM I-745 – spécifique à la souche Saccharomyces boulardii de Biocodex – est lié au dépôt de notre souche dans la collection des micro-organismes de l'Institut Pasteur.
GAMME
ULTRA-LEVURE®
Ultra-Levure® est une gamme de médicaments à base de Saccharomyces boulardii CNCM I-745®, disponibles en gélules ou en sachets.
Découvrir la gamme- More MI, and Swidsinski, A. Saccharomyces boulardii CNCM I-745 supports regeneration of the intestinal microbiota after diarrheic dysbiosis–a review. Clinical and experimental gastroenterology. 2015; 8: 237.
- Joly, F et al. 2017. Saccharomyces boulardii CNCM I-745. Marteau, P and Dore J (Ed.), Gut Microbiota: A full-fledged organ. 2017: 305-326. Paris: John Libbey Eurotext.
- Czerucka, D., T. Piche, and P. Rampal. Yeast as probiotics–Saccharomyces boulardii. Alimentary pharmacology & therapeutics. 2007; 26(6): 767-778